Fraisiers
Nos variétés précoces
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Gariguette
La plus précoce et la plus connue des fraises... c’est la première sur les étals et au jardin.
Fruit allongé rouge-vermillon de taille moyenne.
Chair ferme, juteuse et très parfumée.
Bon équilibre sucré-acidulé. -
Ciflorette
Variété semi-précoce. Fruit allongé et pointu orangé, brillant, de taille moyenne.
Chair tendre et juteuse plus sucré que Gariguette.
Très bon équilibre entre le sucré et l’acidulé.
Fraisiers
Nos variétés 4 saisons
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Anabelle
Beau fruit rouge-orangé bien brillant, de taille moyenn.
Chair fondante, juteuse, très sucrée et peu acide.
Goût de fraises des bois bien conservé.
Très bon rendement. -
Charlotte
Fruit légèrement allongé rouge vif, de calibre moyen à gros.
Chair ferme, sucrée et parfumée aux notes boisées et musquées. -
Cirafine
Fruit allongé rouge intense de taille moyenne.
Chair juteuse, sucrée et très parfumée rappelant la saveur délicate de la Mara des Bois. -
Gento
Très gros fruit rouge brillant.
Chair ferme, juteuse et très parfumée.
Saveur sucrée bien équilibrée. Très bon rendement. -
Mara des bois
Fruit conique rouge vif de taille moyenne.
Chair tendre et juteuse, très parfumée.
Arôme exceptionnelle de fraise des bois.
Très bon rendement..
Le conseil
de Marcus
La fertilisation est une des clés pour la réussite de la culture des fraisiers. Ils ont besoin d’un sol fertile et humifère, bien drainé. Fertilisez dès la reprise de végétation avec un engrais complet ou par apport de compost et fumier. En cours de saison privilégiez un engrais 1,5 à 2 fois plus riches en potassium qu’en azote pour les variétés remontantes, sans oublier de fertiliser les variétés non-remontantes en fin de récolte pour assurer la formation des boutons floraux de l’année suivante.
L’azote (N) est primordial pour la croissance des feuilles et tiges, essentiel à la photosynthèse ; une carence se caractérisera par un jaunissement (chlorose) du feuillage. Le phosphore (P) permet à la plante de bien développer racines et fleurs et le potassium (K) renforcera la vigueur et la régulation en eau de celle-ci, favorisant la formation de fruits et leur qualité. Le bord des feuilles brûlé et des taches sont typiques d’un manque de potassium.